3月10日上午，后勤保障处在17号楼211会议室组织召开了关于江苏省高等学校学生食堂工作指导意见研讨会。参加会议人员有：后勤保障处处长梁月清、后勤保障处副处长陆静飞、食堂常奥餐饮公司总经理、食堂味亨餐饮公司总经理、食堂绿泉餐饮公司总经理及后勤保障处食堂相关管理人员。

会上，梁处长首先强调了学校食堂管理工作的重要性，他指出，学校食堂作为给学生提供生活服务的地方，在实现服务功能的同时，必须发挥育人的作用，实现学校整体育人的目标，同时要加强学校食堂安全管理，为师生提供良好的学习生活环境。

随后，梁处长就近期江苏省教育厅、省发展改革委、省财政厅、省卫生健康委、省市场建管局关于规范和加强高等学校学生食堂工作指导意见进行详细解读。其中包括：全省校园食品安全工作要点通知、进一步强化进口物品相关疫情防控工作通知、高校食堂食品安全风险评估情况的函、学校燃气安全排查整治工作的通知和联合开展面向未成年人无底线营销食品专项整治行动工作方案的通知。

最后，梁处长对食堂管理提出以下几点要求：1、要高度重视学校学生食堂工作，提高伙食质量和服务管理水平。2、进一步加强学校食堂建设，疫情期间合理规划食堂布置，推进绿色食堂发展，降低食堂能耗。3、认真落实学校食堂公益性要求，规范食堂经营管理。4、进一步完善学生食堂管理制度，加强食堂食品安全和生产安全，加强火灾隐患排查，严格落实新冠疫情常态化防控要求。  （图/文 郭钰津）